Hotell och Restaurang - HR

Gå Hotell- och restaurangprogrammet på Idas skola på Bäckadal!

Här får du dessutom en kostnadsfri utlandspraktik om du vill!
Efter utbildningen kan du arbeta som bartender, kock, inom turism, på hotell och inom flygbranschen.
Satsar du högre, kan du ha din egen gourmetrestaurang eller ditt eget lyxhotell - och detta var som helst i världen!
På Idas skola lägger du grunden till din framtid med en gedigen utbildning och får många roliga upplevelser tillsammans med kompisar!

Praktik - APU - Arbetsplatsförlagd utbildning
När du går på Hotell- och Restaurangprogrammet på Bäckadal har du 15 veckors praktik under utbildningen. Det kan vara där du får mest intryck och erfarenhet. Företagen vi har ett samarbete med finns både i Sverige och i andra länder, t ex England, Frankrike, Italien, Island, Norge och Tyskland. Praktikplatserna utomlands är utvalda och godkända av lärare och ofta även elever från Idas skola som tidigare har besökt dem. Flera av platserna har vi många års erfarenhet av. Om du är intresserad av att praktisera utomlands och visar att du är duktig i ditt yrke och i språk, ordnar skolan en lämplig praktikplats åt dig.

Utbildningen är upplagd så här:
År 1  I perioder om några veckor får du pröva de olika inriktningarna: servering, kallkök, varmkök och hotell.
År 2  Efter att ha provat momenten i år 1 väljer du här inriktning - hotell eller restaurang och måltidsservice och det är din inriktning som både praktik och studier riktar in sig på.
År 3  Det här året specialiserar du dig ytterligare och merparten av praktiken sker under det sista året. Många gånger leder praktiken till fortsatt anställning.

De praktiska ämnena varvas under hela utbildningen med teori. Du kan även fördjupa dig i engelska och ytterligare ett språk.

Efter utbildningen har du möjlighet att söka dig vidare till olika högskoleutbildningar.

Maila din intresseanmälan idag till vår SYV: ingalill.bragd-rieden@jonkoping.se. Hon ordnar gärna så att du kan komma hit och vara med under en skoldag, om du vill!